By: PRLog
“No a La Leche”, Un Libro que invita a Explorar las Alternativas a La Leche
PR Log - Dec 19, 2012 - Tatiana Barrera, autora y conferencista de salud, es además CEO de Eat Alkaline Foods - una compañía dedicada a educar a la comunidad sobre cómo prevenir enfermedades y llevar una alimentación balanceada y un estilo de vida saludable.

En “No a La Leche”, Tatiana nos lleva por un recorrido a través de la historia del consumo de lácteos; desmitificando paradigmas culturales y explicando, de manera práctica y fácil de entender, la forma de reemplazar la leche sin comprometer las necesidades nutricionales del organismo. En un lenguaje ameno y familiar, Tatiana nos enseña a encontrar fuentes alternativas de los nutrientes que buscamos en la leche, y revela el extenso mundo de las leches vegetales. Enseñando, desde cómo preparar leches vegetales en casa, hasta cómo hacer deliciosas recetas reemplazando los lácteos en ellas; “No a La Leche”, es un deleite para los sentidos y una experiencia reveladora y enriquecedora para los lectores. En un mundo donde el mercadeo es rey y donde nuestra salud enfrenta más retos que nunca en el pasado, la información es poder.

No a La Leche”, se encuentra disponible de manera electrónica en Amazon.com. "La fecha de lanzamiento de su versión en inglés será revelada durante la próxima semana." - afirma Tatiana, quien invita además a sus lectores a escapar de los esquemas y a ser los autores de su propia salud.

¿Qué mejor forma de comenzar el año nuevo, que con este propósito? “No a La Leche”, un libro lleno de valiosa información de la que todos podemos beneficiarnos.

La autora comentó sentirse profundamente alagada por la acogida que ha tenido su libro, que en sólo tres días de publicado, ha escalado a la sexta posición bajo la categoría de libros de nutrición en Amazon. "La respuesta del público ha sido increíble, muchos de nuestros lectores lo han comprado, tanto para ellos mismos, como para regalarlo durante esta temporada de fiestas".

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